Taller de plantas aromáticas

Haremos un herbario, tocaremos y oleremos muestras en las diferentes prácticas.

En una mañana se ofrecerá un amplio panorama, una incursión de intensa relación con las plantas aromáticas y medicinales, se reconocerán todas las que seamos capaces, viéndolas en el vivero, y en los alrededores.

Global de agroecología

El Club del Huerto Ecológico

Curso pensado para facilitar el máximo de recursos personales a las personas que asistan y conseguir más autonomía alimentaria, energética y económica, generando ocupación laboral en entornos rurales, parcelas de urbanizaciones o parcelas urbanas que dispongan de espacio para cultivar.

Taller de horticultura ECO

Curso ideal para todos los que se inician en el cultivo del huerto bio-ecológico. Se siguen todos los procesos, desde la semilla hasta la cosecha, viendo de forma práctica como solucionar los problemas que se puedan presentar, saliendo con total garantía de éxito.

Es útil a la persona que quiere mejorar su alimentación y la de su familia cultivando su propio huerto, a los agricultores y técnicos agrícolas que quieran trabajar en el ámbito de la agricultura ecológica y profesionales de la educación, la salud y la asistencia social, que necesitan una muy eficaz herramienta pedagógica y / o terapéutica

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Curso bosque comestible

Se trabajarán varios temas básicos para la implantación de un bosque comestible, o bosque de alimentos,  siguiendo los criterios de la Permacultura.

El curso será muy práctico y vivencial, siendo una introducción al diseño de bosques comestibles, teórico y práctico.

Taller de cocina

En este taller, Adalú nos va a enseñar como se preparan varias  recetas de sus  libros:

LA COCINA DE MAMALÚ, recetas vegetarianas para paladares carnívoros

Platos que prepara no solo en casa, para disfrute de la familia, sino también  aquellos que han hecho las delicias de los que han venido a los intensivos o en las veladas botánicas del verano.
Muy recomendable para aprender una rica cocina ovo lácteo-vegetariana-vegana

Curso intensivo de verano

Una intensa convivencia con personas afines, donde las vacaciones son un descansado aprendizaje y un encuentro con la Naturaleza y con nuestra paz interior. Por las mañanas un taller. Por la tarde paseos, participación en las tareas de la finca, o actividades lúdicas. Por la tarde-noche tertulias, buenas comidas (ovo-lacto vegetarianas y veganas), clima de participación y cooperación.

Taller de conservas

En este taller aprenderemos a conservar de forma natural alimentos del huerto y otros (olivas, coles, zanahorias, setas, etc.). Tocaremos formas de conservación sencillas, tales como: baño, maría, sal, secado, fermentación láctica. Elaboraremos algunas recetas de mucha creatividad y practicidad (patés, salsa de tomates, pesto). Finalmente, la autoevaluación, comiendo lo elaborado por nosotros mismos.

Taller de bioconstrución

Construiremos un gallinero (podría ser un estudio o casa más grande) con la técnica del panel (sandwich) de madera de palet o similar, rellenos de tierra del lugar para mejorar su aislamiento, resultando con ello una construcción sólida, aislada y fresca en verano.

Curso de fruticultura

Los árboles frutales son un elemento clave para conseguir la autonomía alimentaria, porque las diferentes especies se adaptan a suelos y climas muy variados. 

Si la plantación la hacemos siguiendo estrategias de resistencia, conseguiremos que los árboles vivan durante muchos años, a veces siglos, como en los olivos.

Los árboles nos dan el oxígeno, el agua, la leña, la sombra, protección del viento, comida para los humanos y para todos los seres del ecosistema….

En este taller vamos a conocer más sobre cómo cuidar y ayudar a los árboles frutales, desde el respeto, admiración y amor hacia esos seres que tanto nos dan.

Taller de plantas aromáticas

Haremos un herbario, tocaremos y oleremos muestras en las diferentes prácticas.

En una mañana se ofrecerá un amplio panorama, una incursión de intensa relación con las plantas aromáticas y medicinales, se reconocerán todas las que seamos capaces, viéndolas en el vivero, y en los alrededores.

Global de agroecología

El Club del Huerto Ecológico

Curso pensado para facilitar el máximo de recursos personales a las personas que asistan y conseguir más autonomía alimentaria, energética y económica, generando ocupación laboral en entornos rurales, parcelas de urbanizaciones o parcelas urbanas que dispongan de espacio para cultivar.

Taller de horticultura ECO

Curso ideal para todos los que se inician en el cultivo del huerto bio-ecológico. Se siguen todos los procesos, desde la semilla hasta la cosecha, viendo de forma práctica como solucionar los problemas que se puedan presentar, saliendo con total garantía de éxito.

Es útil a la persona que quiere mejorar su alimentación y la de su familia cultivando su propio huerto, a los agricultores y técnicos agrícolas que quieran trabajar en el ámbito de la agricultura ecológica y profesionales de la educación, la salud y la asistencia social, que necesitan una muy eficaz herramienta pedagógica y / o terapéutica.

Curso bosque comestible

Se trabajarán varios temas básicos para la implantación de un bosque comestible, o bosque de alimentos,  siguiendo los criterios de la Permacultura.

El curso será muy práctico y vivencial, siendo una introducción al diseño de bosques comestibles, teórico y práctico.

Taller de cocina

En este taller, Adalú nos va a enseñar como se preparan varias  recetas de sus  libros:

LA COCINA DE MAMALÚ, recetas vegetarianas para paladares carnívoros

Platos que prepara no solo en casa, para disfrute de la familia, sino también  aquellos que han hecho las delicias de los que han venido a los intensivos o en las veladas botánicas del verano.
Muy recomendable para aprender una rica cocina ovo lácteo-vegetariana-vegana

CURSO INTENSIVO DE VERANO

Una intensa convivencia con personas afines, donde las vacaciones son un descansado aprendizaje y un encuentro con la Naturaleza y con nuestra paz interior. Por las mañanas un taller. Por la tarde paseos, participación en las tareas de la finca, o actividades lúdicas. Por la tarde-noche tertulias, buenas comidas (ovo-lacto vegetarianas y veganas), clima de participación y cooperación.

Taller de conservas

En este taller aprenderemos a conservar de forma natural alimentos del huerto y otros (olivas, coles, zanahorias, setas, etc.). Tocaremos formas de conservación sencillas, tales como: baño, maría, sal, secado, fermentación láctica. Elaboraremos algunas recetas de mucha creatividad y practicidad (patés, salsa de tomates, pesto). Finalmente, la autoevaluación, comiendo lo elaborado por nosotros mismos.

Taller de bioconstrución

Construiremos un gallinero (podría ser un estudio o casa más grande) con la técnica del panel (sandwich) de madera de palet o similar, rellenos de tierra del lugar para mejorar su aislamiento, resultando con ello una construcción sólida, aislada y fresca en verano.

Curso de fruticultura

Los árboles frutales son un elemento clave para conseguir la autonomía alimentaria, porque las diferentes especies se adaptan a suelos y climas muy variados. 

Si la plantación la hacemos siguiendo estrategias de resistencia, conseguiremos que los árboles vivan durante muchos años, a veces siglos, como en los olivos.

Los árboles nos dan el oxígeno, el agua, la leña, la sombra, protección del viento, comida para los humanos y para todos los seres del ecosistema….

En este taller vamos a conocer más sobre cómo cuidar y ayudar a los árboles frutales, desde el respeto, admiración y amor hacia esos seres que tanto nos dan.

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