TEMA DE HOY:

Es el cuidado personal en algo tan importante como es nuestra alimentación.

Elaboración de un menú vegetariano, sencillo, nutritivo y con productos a los que tenemos acceso.

Para momentos especiales: Si, porque cada segundo de vida cuenta, o sea todos los momentos son especiales, por ejemplo: Comidas con la familia, amigos o aquellos momentos que quieres mimarte y de esta manera hacer que cada momento sea especial.

Tener en cuenta el tiempo y la organización del mismo. No debemos olvidar que vivimos situaciones de presión en este tema y aprender a desestresarnos aunque sea en un tema es importante. Por ejemplo: cuando tenemos un rato libre (en el finde) hacemos un embutido casero a nuestro paladar. Lo ponemos en la nevera y una o dos semanas cortamos nuestras rodajitas para hacernos un nutritivo bocata o acompañar un plato de arróz.

 En este taller, os voy a enseñar como se preparan varias  recetas de mis libros :

«LA COCINA DE MAMALÚ, recetas vegetarianas para paladares carnívoros »

 platos que prepara no sólo en casa, para disfrute de la familia, sino también  aquellos que han hecho las delicias de los que han venido a los intensivos o en las veladas botánicas del verano.