Taller de plantas aromáticas
Haremos un herbario, tocaremos y oleremos muestras en las diferentes prácticas.
En una mañana se ofrecerá un amplio panorama, una incursión de intensa relación con las plantas aromáticas y medicinales, se reconocerán todas las que seamos capaces, viéndolas en el vivero, y en los alrededores.
Intensivos de fin de semana
Una intensa convivencia con personas afines, donde el fin de semana es un descansado aprendizaje de diferentes conocimientos de vida rural y agroecología.
Se harán diferentes actividades en el huerto ecológico, frutales y plantas aromáticas.
Curso intensivo de Verano
Curso muy recomendado para las personas que quieran iniciar un proyecto agroecológico de vida en el campo, o para aquellas que quieran tener una experiencia de conocer esta forma de vida.
Una intensa convivencia con personas afines, donde las vacaciones son un descansado aprendizaje de diferentes conocimientos de vida rural y agroecología.
Global de agroecología
El Club del Huerto Ecológico
Curso pensado para facilitar el máximo de recursos personales a las personas que asistan y conseguir más autonomía alimentaria, energética y económica, generando ocupación laboral en entornos rurales, parcelas de urbanizaciones o parcelas urbanas que dispongan de espacio para cultivar.
Taller de horticultura ECO
Curso ideal para todos los que se inician en el cultivo del huerto bio-ecológico. Se siguen todos los procesos, desde la semilla hasta la cosecha, viendo de forma práctica como solucionar los problemas que se puedan presentar, saliendo con total garantía de éxito.
Es útil a la persona que quiere mejorar su alimentación y la de su familia cultivando su propio huerto, a los agricultores y técnicos agrícolas que quieran trabajar en el ámbito de la agricultura ecológica y profesionales de la educación, la salud y la asistencia social, que necesitan una muy eficaz herramienta pedagógica y / o terapéutica.
Curso bosque comestible
Se trabajarán varios temas básicos para la implantación de un bosque comestible, o bosque de alimentos, siguiendo los criterios de la Permacultura.
El curso será muy práctico y vivencial, siendo una introducción al diseño de bosques comestibles, teórico y práctico.
Taller de cocina
En este taller, Adalú nos va a enseñar como se preparan varias recetas vegetarianas para elaborar un menú para días especiales ,como encuentros festivos con amigos ,familia o para cuando quieres mimarte con algo especial ….
En sus sus libros, se pueden ver muchas de estas y otras recetas:
LA COCINA DE MAMALÚ, recetas vegetarianas para paladares carnívoros
Platos que prepara no solo en casa, para disfrute de la familia, sino también aquellos que han hecho las delicias de los que han venido a los intensivos o en las veladas botánicas del verano.
Muy recomendable para aprender una rica cocina ovo lácteo-vegetariana-vegana
Curso intensivo de semana santa
Curso muy recomendado para las personas que quieran iniciar un proyecto agroecológico de vida en el campo, o para aquellas que quieran tener una experiencia de conocer esta forma de vida.
Una intensa convivencia con personas afines, donde las vacaciones son un descansado aprendizaje de diferentes conocimientos de vida rural y agroecología.
Taller de conservas
En este taller aprenderemos a conservar de forma natural alimentos del huerto y otros (olivas, coles, zanahorias, setas, etc.). Tocaremos formas de conservación sencillas, tales como: baño, maría, sal, secado, fermentación láctica. Elaboraremos algunas recetas de mucha creatividad y practicidad (patés, salsa de tomates, pesto). Finalmente, la autoevaluación, comiendo lo elaborado por nosotros mismos.
Curso de fruticultura
Los árboles frutales son un elemento clave para conseguir la autonomía alimentaria, porque las diferentes especies se adaptan a suelos y climas muy variados.
Si la plantación la hacemos siguiendo estrategias de resistencia, conseguiremos que los árboles vivan durante muchos años, a veces siglos, como en los olivos.
Los árboles nos dan el oxígeno, el agua, la leña, la sombra, protección del viento, comida para los humanos y para todos los seres del ecosistema….
En este taller vamos a conocer más sobre cómo cuidar y ayudar a los árboles frutales, desde el respeto, admiración y amor hacia esos seres que tanto nos dan.
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Descubrirás todos los cursos que tenemos planeados para ti a tiempo real. No olvides mostrar tu interés en las actividades, a las que mostréis mayor agrado saldrán más seguido.