Perejil Rizado

Propiedades:

Se utilizan las hojas y semillas. Son aperitivos, estimulantes, diuréticos y emenagogos. Como emenagogos son más efectivas las semillas. La raíz del perejil forma parte de las cinco raíces aperitivas, junto con: Apio, espárrago, hinojo, rusco. Gran condimento en la cocina. Tenemos una receta muy efectiva en caso de resfriados: Pasar por el túrmix: 1 ramillete de perejil, varios dientes de ajo, zumo de limón y agua. Filtrar y listo. y en este caso, sus hojas son muy decorativas.

Características de la planta:

Planta perenne y/o bianual (depende del clima y fechas de siembra). Le agrada la tierra fértil y riego. Se reproduce de semillas.