Acedera roja (Rumex Sanguineus)

Propiedades:

Rica en vitamina C. Muy decorativa para ensaladas. Su sabor es más suave que el de la acedera común.

Características de cultivo:

Es de fácil cultivo, pero le agrada suelos fértiles, agua. Se reproduce bien por semillas y también por división de mata. Le agrada media sombra, aunque se pone más roja con el sol.